Resep Wafel dan Es Krim untuk Camilan Sehari-hari

ADA rencana kumpul dengan keluarga hari ini? Siapkan camilan lezat seperti es krim dan wafel agar suasana semakin ceria.

Berikut resep dan cara membuatnya sebagaimana disarikan dari buku 505 Resep Kue Uenak, karya Martha Pratana, Minggu (2/8/2015).

Bahan-bahan

185 gr tepung terigu

2 sdt baking powder

½ sdt garam

30 gr gula pasir

60 gr cokelat, lelehkan

2 telur, pisahkan kuning dan putihnya

250 ml susu cair

90 gr butter, lelehkan dan biarkan dingin

¼ sdt vanili bubuk

Pelengkap

1000 ml es krim favorit Anda

Berbagai hiasan dan taburan ( buah segar, kacang mede)

Cara membuat

1. Ayak tepung terigu, baking powder, garam dan gula pasir sampai rata. Sisihkan;

2. Aduk rata kuning telur, susu, butter cair, cokelat leleh, dan bubuk vanili. Tuangkan adonan ini ke dalam campuran tepung sambil diaduk sampai rata;

3. Kocok putih telur sampai kaku, masukkan ke dalam adonan wafel dan aduk rata perlahan;

4. Panaskan cetakan wafel yang sudah dipulas butter. Tuangkan adonan ke dalamnya. Tutup cetakan dan balikkan supaya merata dan panggang sampai matang;

5. Sajikan wafel bersama dengan es krim dan taburi dengan pelengkap lainnya.

Sumber